Jak upiec tortille? Wyjaśniliśmy, jak zrobić placki do tortilli, teraz czas na ich smażenie. W tym przypadku zasady są dwie: smażysz na czystej patelni, bez dodatku jakiegokolwiek tłuszczu, dlatego ciasto nie powinno do niej przywierać, a po drugie, dokładnie obsmażasz obie strony tortilli. Długość smażenia to kwestia indywidualna.
3. Rozdziel ciasto na części. Powstałe ciasto podziel na 16 części. Na desce oprószonej mąką z każdej części uformuj placek. Nakryj je ściereczką i pozostaw na 15 minut. 4. Piecz tortille na patelni. Rozgrzej patelnię i piecz każdy placek do momentu, gdy od spodu utworzą się brązowe plamki. Przewróć placek na drugą stronę
Sobotnie kuchenne eksperymenty. Dzisiaj od rana eksperymentuję w kuchni. Efektem tego sobotniego kulinarnego szaleństwa są keto tortille, z których następnie powstała keto quesadilla. Ale – dla równowagi – także ciasto jabłkowo – kokosowe na bazie tego przepisu. Skupmy się jednak na keto tortillach. Te bowiem były w planie już
Tortillę przenosimy ostrożnie na rozgrzaną, suchą patelnię (najlepsza będzie taka do naleśników). Smażymy na średnim ogniu po około 30-40 sekund z każdej strony. Gdyby ciasto rumieniło się zbyt szybko, obniżamy nieco moc palnika. Gotowe placki przekładamy na drugą patelnię i trzymamy pod przykryciem. Wybić jajka ze skorupek, prosto na tortillę. Posypać ziołami, przyprawić solą i pieprzem. Posypać połową sera pokrojonego na mniejsze kawałki np. kwadraty. Zobacz zdjęcia poniżej, jak przygotować tortille z patelni z jajkami i serem. Przykryć drugą tortillą, posypać resztą sera, przyprawić szczyptą ostrej papryki. Podziel ciasto na 3 części, uformuj z nich kule i rozwałkuj na jak najcieńsze placki. Mi powstały tortille o średnicy około 22 cm i właśnie takie najlepiej nadają się do wypełnienia pysznymi dodatkami:) Smaż na nieprzywierającej patelni bez dodatku tłuszczu, aż placek lekko nabierze kolorów. 0U0pej.
  • om10u88cft.pages.dev/389
  • om10u88cft.pages.dev/395
  • om10u88cft.pages.dev/142
  • om10u88cft.pages.dev/125
  • om10u88cft.pages.dev/314
  • om10u88cft.pages.dev/45
  • om10u88cft.pages.dev/183
  • om10u88cft.pages.dev/129

    • jak zrobić ciasto na tortille na patelni